SASUE em Números - Alimentação

No âmbito da alimentação procura fomentar-se quer a qualidade quer a diversidade, na oferta apresentada aos estudantes e à comunidade académica. Os Serviços são apoiados por uma empresa de Qualidade Alimentar, que elabora criteriosamente as ementas, garante a qualidade dos géneros utilizados e o cumprimento da legislação de HACCP. O cumprimento destas normas já permitiu, em outubro de 2014 a Certificação das unidades de alimentação do Colégio Luís Verney, por parte da APCER, certificação que se estendeu ao Colégio Pedro da Fonseca em 2018.

versão 1, última actualização 2020-08-11 14:24:49
* A informação aqui disponível é recolhida do GesDoc - Sistema de Gestão Documental da Universidade de Évora